Éxito rotundo del Petit Mercat de Mercats en el barrio de Provençals
Más de 7.500 personas participaron, entre el viernes 16 y el sábado 17 de mayo, en la tercera edición del Petit Mercat de Mercats, un evento que se consolidó como todo un éxito en Barcelona. Durante esos dos días, el Mercado de Provençals se transformó en un auténtico referente gastronómico de proximidad y sostenibilidad.
Comerciantes y restauradores tomaron la calle con sabor y calidad
Los profesionales del mercado salieron a la calle Menorca, entre las calles Treball y Agricultura, para ofrecer lo mejor de sus productos en un ambiente lleno de vida. Paradas como Soler Capella, Pollería R. Ascaso y Fruits Secs VG. ofrecieron degustaciones que reflejaban la autenticidad del comercio local, con propuestas como carnes selectas y frutos secos de calidad.
El público disfrutó de barbacoas y cocina creativa
Una de las zonas más concurridas fue la de barbacoas, donde los visitantes podían cocinar los productos que acababan de adquirir. Además, restaurantes invitados como Nectari y Creperie de Marione aportaron su toque personal con platos originales y sabrosos, que completaron la experiencia gastronómica.
Más que un mercado: una celebración del barrio
El evento evidenció el papel de los mercados como centros vivos de cultura, tradición y comunidad. Desde su creación, el Petit Mercat de Mercats busca acercar la feria Mercat de Mercats a distintos barrios. En ediciones anteriores, visitó el Mercado de la Marina y el Mercado de Sant Antoni, antes de recalar este año en Provençals.
Actividades para todas las edades y gustos
Durante el fin de semana se desarrolló un variado programa de talleres, showcookings, animaciones y espectáculos para toda la familia. En el Aula Gastronómica, destacaron talleres culinarios dirigidos por chefs con Estrella Michelin, como Elena Cerezo (Angle) y Paco Méndez (COME). También se presentó el ciclo “Mercats de Forquilla” con Juanba Agreda (Terraza Martínez).
Barcelona se suma a Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025
Esta edición formó parte del programa oficial de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025, a través de una serie de seis showcookings bajo el título “Mercats de Forquilla. Barcelona. Cocina Auténtica. Despensa Local”, en colaboración con la Oficina Conjunta de Alimentación Sostenible (OCAS). En cada sesión, chefs galardonados o finalistas del Premio Barcelona Restauración enseñaron recetas que promueven una cocina catalana sostenible e innovadora.
Talleres, degustaciones y propuestas con identidad local
El Petit Mercat también albergó talleres gastronómicos con productos del mercado, como pizzas saludables con Brocopizza, galletas veganas con Lore Salas de Fechas y Avocados, o hamburguesas infantiles con el Gremio de Carniceros. Además, el Aula acogió presentaciones del Instituto de Alimentos de Mercabarna y de la Guía 2025 de la Restauración de Barcelona, con figuras destacadas como Eva Ballarin, Carles Gaig, Josep Lluís Clotet y Sergio Gil.
Masterclass, catas y espectáculos para todos los públicos
Durante el evento también se ofrecieron masterclass y catas de la mano de Estrella Damm y Royal Bliss, así como una zona infantil con cuentacuentos y un escenario con animación musical. Se presentaron espectáculos con DJs como JordiO Pinchadiscos, Queen Yasmeen, Funk en Feira, Yasmina Karruum y Huezoh B2B The Get Down, creando un ambiente festivo y familiar.
Coincidencia con el inicio del PrimaVern
Este año, el Petit Mercat coincidió con el inicio de la Fiesta de la Primavera de Sant Martí de Provençals y la Verneda (PrimaVern), lo que amplió la oferta de actividades culturales y de barrio hasta el 21 de mayo, con la colaboración de múltiples entidades locales.
Un evento impulsado por el IMMB y la FEMM
El Petit Mercat de Mercats es una iniciativa promovida por el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) junto con la Federación de Mercados Municipales de Barcelona (FEMM). Su objetivo es acercar los valores de los mercados tradicionales a los barrios, promoviendo la alimentación sostenible, el producto de proximidad y la gastronomía local.
