La Regata Cultural de la Copa América refuerza la capitalidad de la coctelería en Barcelona
Barcelona refuerza este verano su posicionamiento como capital internacional de coctelería. El Cóctel Copa América, creado específicamente por la Louis Vuitton 37a America’s Cup, el evento deportivo mundial que acogerá este verano la ciudad, vuelve a poner de relieve el espíritu innovador del sector y su clara voluntad de internacionalizarse con una propuesta innovadora y atractiva tanto para el público local como para visitantes.
El sector, con larga historia y trayectoria en la ciudad de Barcelona, ha ganado mucha relevancia en los últimos años. En 2022 la capital catalana acogió la ceremonia The World’s 50 Best Bars, que por primera vez dejó Londres y eligió a Barcelona como sede. Barcelona figura también en el ‘Top 10’ de las ciudades con las mejores coctelerías del mundo.
La Regata Cultura, el programa de actividades que impulsa el Ayuntamiento de Barcelona para acompañar la llegada de la Copa América de vela a la ciudad, incorpora a partir de ahora la propuesta creada, diseñada y promovida por Barcelona Bar Whow y Fecalon . Esta propuesta busca volver a posicionar la creación de primer nivel de los cocteleros y cocteleras de la ciudad, muchos de los cuales han sido reconocidos y premiados en numerosas citas internacionales.
El Cóctel Copa América es una propuesta especial y singular creada con la colaboración de seis coctelerías, que representan el mismo número de equipos participantes en la competición principal de la Louis Vuitton 37a America’s Cup. El cóctel incluye Bacardi Carta Blanca, cordial de miel salada con tomillo, Appletiser, Ratafia Alquimia, ahumado con romero y acompañado con un snack gastronómico de manzana con tajín.
Los cocteleros participantes en la creación son los siguientes:
- SKYFALL: Cristian Valls – Coctelería de hotel y metrópoli
- SUEÑA: Daniel Arévalo – Coctelería de fantasía
- ESPECIARIUM: Antonio Naranjo – Coctelería de autor
- DRY MARTINI: Javier de las Muelas – Coctelería clásica
- PARADISO: Giacomo Gianotti- Coctelería speakeasy y creativa (n°4 a nivel mundial)
- A TEMPO: Iñaki Aldrey- Coctelería de restaurante con estrella Michelin
Esta creación única estará disponible en la carta de las 30 coctelerías seleccionadas en el evento del primer Barcelona Bar Show, celebrado el pasado mes de marzo, potencia Barcelona como líder global en calidad y creatividad en el mundo de la coctelería, y contribuye a el impulso que el sector quiere dar a la ciudad.
La Regata Cultural, el programa de actividades que impulsa el Ayuntamiento de Barcelona para acompañar la llegada de la Copa América de vela, cuenta con la colaboración de más de 60 entidades, instituciones y equipamientos de la ciudad, y ofrece más de 200 propuestas en los próximos meses. Una parte del programa está vinculado al mundo de la gastronomía, el ocio y el comercio, con el objetivo de que la Regata Cultural y la Copa América lleguen a todos los sectores y se viva en toda la ciudad.
Puede encontrar el listado de coctelerías participantes en la web bcnbarshow
