La tercera edición del Petit Mercat de Mercats será en Provençals
Los próximos 16 y 17 de mayo se celebrará la tercera edición del Petit Mercat de Mercats, una feria que este año se desarrollará en el Mercat de Provençals, ubicado en la calle Menorca, entre las calles Treball y Agricultura, en Provençals del Poblenou. Durante el viernes y el sábado, entre las 11 de la mañana y las 10 de la noche, se ofrecerán talleres, exhibiciones culinarias, animaciones, música y actividades pensadas para toda la familia.
Una feria que lleva el espíritu de los mercados a los barrios
Esta iniciativa nace del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB), con el respaldo de la Federación de Mercados Municipales de Barcelona (FEMM), y tiene como propósito acercar el espíritu del Mercat de Mercats a diferentes zonas de la ciudad. El evento se organiza en colaboración con los mercados locales y su entorno, con la finalidad de dinamizar el barrio y fomentar valores como el consumo de proximidad, la calidad del producto y una alimentación sostenible y saludable.
Los comerciantes de Provençals exhiben sus mejores productos
Los protagonistas de la feria serán los comerciantes del mercado de Provençals, que saldrán al exterior para ofrecer degustaciones de productos frescos. Se mostrarán especialidades como carnes (a cargo de Soler Capella y Polleria R. Ascaso) y frutas y verduras (de la mano de Fruits Secs VG). También se sumarán restaurantes de renombre como Nectari y La Creperie de Marione.
Quienes asistan al evento podrán comprar tapas directamente en los stands y disfrutar de las diversas propuestas gastronómicas.
Experiencia culinaria completa: del mercado a la mesa
Para reforzar la conexión entre la feria y el mercado, se instalará una zona de barbacoas donde los visitantes podrán cocinar y probar al momento los productos frescos comprados en las paradas del mercado. Estos productos estarán preparados y señalizados especialmente para este fin. Esta dinámica permite una experiencia más cercana e interactiva con los comerciantes y promueve el vínculo entre el producto y su consumo.
Además, en las barras habilitadas se podrán encontrar cervezas, vermuts, refrescos y otras bebidas para acompañar las degustaciones.
Cocina en vivo, charlas y talleres para todos
El Aula Gastronómica será el espacio central para las demostraciones culinarias, con la participación de chefs reconocidos con Estrella Michelin. Entre ellos estarán Elena Cerezo del restaurante Angle (viernes a las 12:30 h) y Paco Méndez del restaurante COME (sábado a las 12 h).
Ese mismo sábado, a las 18 h, se inaugurará en el Aula el ciclo ‘Mercats de Forquilla’, dedicado a la cocina catalana, con la participación de la Terraza Martínez.
El programa incluirá también charlas sobre sostenibilidad, degustaciones y talleres temáticos. Algunos ejemplos son:
- Charla sobre nutrición a cargo del Instituto de los Alimentos de Mercabarna.
- Taller de pizzas saludables con Brocopizza.
- Presentación de la Guía 2025 de la Restauración.
- Actividades infantiles como una sesión para hacer hamburguesas, con el Gremio de Carniceros de Barcelona, y un taller de galletas saludables.
- Catas y clases magistrales de marcas como Estrella Damm y Royal Bliss.
Un evento que se suma a las fiestas del barrio
Durante ambos días, el escenario principal acogerá actividades para familias, cuentacuentos, DJ’s y conciertos en directo. Este año, además, el Petit Mercat de Mercats coincidirá con el inicio de la Fiesta de la Primavera de Sant Martí de Provençals y la Verneda (PrimaVern), organizada por entidades del barrio y con programación extendida hasta el 21 de mayo.
