Tasta Nou Barris nace para impulsar la gastronomía y el comercio de proximidad
El Distrito de Nou Barris ha presentado Tasta Nou Barris, un proyecto destinado a dar visibilidad a los restaurantes y profesionales gastronómicos del territorio, reforzar su identidad culinaria y fomentar la colaboración entre los establecimientos locales.
Bajo el lema «Nou Barris, mil sabors», la iniciativa pretende consolidarse más allá de un evento puntual y convertir la gastronomía en un motor de dinamización comercial, orgullo de barrio y proyección del distrito dentro de Barcelona.
Primera jornada gastronómica el 26 de septiembre
La primera edición de Tasta Nou Barris se celebrará el sábado 26 de septiembre, de 12.00 a 24.00 horas, en el patio de la sede del Distrito, situada en la plaza Mayor de Nou Barris, 1. La jornada será de acceso libre y combinará propuestas gastronómicas, vinos catalanes y música en directo.
Participarán los establecimientos 23 Gastrobar, 5 Hermanos, Casa Angelita, La Esquinica, L’Hostalet, Ovante y Txapeldun, que ofrecerán tapas y diferentes platillos. Wine Festivals aportará una selección de vinos catalanes, mientras que la programación musical incluirá actuaciones de Verbena Mutant Show, DJ Winefucker, Courts, Kitty Bronx, Elektra Selektah y DJ Kongo. El evento cuenta con el patrocinio de Mahou 0,0.
Una plataforma para el sector gastronómico
El proyecto parte de la idea de que Nou Barris cuenta con una oferta gastronómica diversa y de calidad que necesita mayor reconocimiento y visibilidad. Por ello, se prevén acciones de comunicación y dinamización para acercar los establecimientos a la ciudadanía y crear oportunidades de cooperación entre el sector, el comercio y la administración.
El portavoz de Tasta Nou Barris y gerente del restaurante 5Hermanos, Jordi Gerpe, ha señalado que la jornada debe servir como punto de partida para crear una estructura estable que dé continuidad al talento gastronómico del distrito.
Por su parte, el concejal de Nou Barris, Xavier Marcé, ha defendido la necesidad de reforzar la proyección de los restaurantes y profesionales locales, destacando su vinculación con el territorio y su contribución a la economía del barrio.
Hacia una asociación y un sello de calidad propios
Más allá de la celebración del festival, el Distrito trabaja en la creación de una futura asociación gastronómica y un sello de calidad propio. Estas herramientas permitirían compartir necesidades, organizar campañas conjuntas, generar conocimiento y establecer nuevas colaboraciones con agentes económicos, culturales y sociales.
Con esta estrategia, Tasta Nou Barris busca construir una identidad gastronómica común que refleje la pluralidad de cocinas y profesionales del distrito y contribuya a situarlo en el mapa culinario de Barcelona.
