Actualidad: Alimentación
El Parque de la Ciutadella acoge la cuarta edición de Terra i Gust, la fiesta de la alimentación sostenible de la Mercè
Entre los días 20 y 22 de septiembre, coincidiendo con las fiestas de la Mercè, el Parque de la Ciutadella acogerá la cuarta edición de Terra i Gust, la Fiesta de la Alimentación Sostenible que invita a disfrutar...
La inflación baja seis décimas en agosto, hasta el 2,2%, por el abaratamiento de gasolinas y alimentos
La inflación ha caído seis décimas en agosto y se ha situado en el 2,2% en el Estado, el dato más bajo del último año, según el indicador adelantado del Instituto Nacional de Estadística (INE).
El Instituto ha atribuido este descenso al retroceso de...
Desarticulado un grupo que elaboraba snacks, chocolatinas y golosinas con cannabis desde un laboratorio de Badalona
Los Mossos d'Esquadra desarticularon el pasado 8 de julio un grupo, que presuntamente elaboraba y distribuía productos alimenticios, principalmente chocolatinas y golosinas, con el componente psicoactivo del cannabis, tanto a nivel internacional con envíos a Italia, Francia y Alemania, como a nivel local con...
El Gremio de Panaderos de Barcelona se suma a la Regata Cultural con el Pan de Mar, una propuesta especial para la Copa América
La concejala de Comercio, Restauración y Mercados, Raquel Gil, ha participado este miércoles en la presentación del Pan de Mar, que es la propuesta de pan especialmente creada por el Gremio de Panaderos de Barcelona con...
La Regata Cultural acerca la Copa América a los mercados municipales de Barcelona
El ciclo gastronómico Tasta'M vuelve a los mercados municipales de Barcelona y, este año, lo hace con algunas de sus propuestas incluidas dentro de los actos de la Regata Cultural, el programa de actividades que impulsa el Ayuntamiento de Barcelona para acompañar al llegada de la Copa...
Descubre el secreto de las especias a través de una ruta gastronómica
¿Te has preguntado alguna vez de dónde provienen las especias? Las especias se obtienen de plantas, arbustos y otros vegetales, y se utilizan para añadir sabor, aroma y color a los alimentos. Las partes de las plantas que se utilizan como especias pueden ser las semillas, raíces, hojas,...
Alerta por presencia de plástico en croquetas de setas congeladas de varios supermercados
Nueva alerta alimentaria, esta vez por unas croquetas. Las autoridades de Catalunya han detectado trazas de plástico en las croquetas congeladas del supermercado Bonpreu, en concreto en las de setas. Los productos de las marcas de Eroski y Alteza también tenían rastros, con afectaciones en todo el...
En muchas ocasiones, descubrir que una persona tiene trastornos de conducta alimentaria no es fácil, sobre todo cuando los síntomas no son evidentes. Como nos comentan los expertos, en muchas ocasiones la única solución es que las personas cercanas a la persona afectada por ese trastorno hagan abrir los ojos a la persona. Y es que si no lo...
En el rápido y cambiante mundo del vending, la innovación y adaptabilidad son claves para satisfacer las necesidades de un público cada vez más exigente.
Entre las diversas soluciones que han mejorado la oferta de productos en máquinas expendedoras, la leche en polvo es sin duda un componente esencial, especialmente en el sector de las preparaciones instantáneas.
Ventajas de la leche...
Entidades sociales recogen de la feria Alimentaria 26.887 kilos de productos excedentes
La feria Alimentaria ha vuelto a dar al Banco de Alimentos el excedente de los expositores que han participado en la edición 2024. Con 26.887 kilos recogidos, la cifra es un 30% más alta que el año pasado, según ha informado la entidad en un comunicado.
Con esta colaboración...
Los Mossos d'Esquadra liberan 4 víctimas de tráfico de seres humanos y otras 11 por explotación laboral en 16 supermercados de Condis Express
Los Mossos han detenido a 6 personas, de entre 30 y 40 años, a quienes se les acusa de delitos de pertenencia a organización criminal, tráfico de seres humanos, en su vertiente de explotación laboral, contra los...
Se inaugura Hostelco & Alimentaria que prevé una edición récord en impacto económico
El Rey llega a Alimentaria & Hostelco sin la presencia de Aragonès
La feria Alimentaria & Hostelco confía en celebrar la edición “más potente” y espera tener un impacto económico de entre 180 y 200 millones de euros . La cita, que se celebrará del 18 al...
Pere Aragonès planta al Rey ha su llegada a Hostelco y Alimentaria
Arranca Alimentaria & Hostelco para una edición récord
El Rey Felipe VI ha llegado sobre las 11.00 horas de este lunes a la edición 2024 de Alimentaria & Hostelco para encabezar la inauguración del evento, que se celebra en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona en...
Alerta por la presencia de listeria en un queso gorgonzola comercializado en los supermercados Aldi
Un queso gorgonzola contiene la presencia de Listeria monocitógena, la bacteria que provoca listeriosis. Una alerta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) avisa a los consumidores de un producto que ha sido comercializado por la empresa de supermercados Aldi en Barcelona...
Mercabarna ya tiene un nuevo director general: Pablo Vilanova
Pablo Vilanova es licenciado en ingeniería industrial por la Universidad Politécnica de Catalunya (UPC) y MBA por ESADE. Cuenta con un amplio conocimiento y experiencia en la gestión del recinto alimenticio, ya que se incorporó al equipo directivo de Mercabarna en 2007.
Durante su trayectoria en esta empresa ha liderado distintas áreas....
La inflación se dispara nueve décimas en septiembre con la subida de precio del aceite y el azúcar
La inflación en Catalunya se ha incrementado nueve décimas en septiembre, hasta un 3,4% más que en el mismo momento del año pasado. Esto supone el mayor nivel desde abril de este año (+3,9%), después de que el índice de precios al...
La Fira Mercat de Mercats 2023 se estrena en la plaza de Catalunya
Los días 20, 21 y 22 de octubre la plaza de Catalunya acogerá por primera vez la Feria Mercat de Mercats 2023, la gran fiesta de los mercados de Barcelona, el producto y la gastronomía de proximidad y sostenible. Un espacio de encuentro y transmisión de la...
Agentes de la Guárdia Urbana requisan en tiendas de alimentación productos de cannabis en Ciutat Vella
Agentes de la Guàrdia Urbana de Ciutat Vella inspeccionaron ayer dos establecimientos de venta de productos de alimentación donde vendían productos derivados del cannabis (CBD).
Según han informado los agentes, durante la inspección se llegaron a requisar 1.188 productos de este tipo. Todos los artículos...
Retiran del mercado tortilla de patatas del Grupo Palacios distribuida también bajo otros nombres
El Grupo Palacios ha anunciado la retirada de la tortilla de patatas fabricada bajo su propio nombre y son el nombre de varios supermercados, por su posible relación con cuatro casos de botulismo confirmados y otros dos probables. La marca pide a los consumidores que hayan...
Getir cerrará los supermercados fantasma de Barcelona
En el año 2021 comenzaron a aparecer en Barcelona supermercados cerrados al público a los que solo podían acceder los Riders, para recoger los pedidos y llevarlos en menos de 10 minutos a los clientes que los habían solicitado vía App.
Ahora, poco va a quedar de esto. Getir montó un supermercado fantasma en...
Publicidad
