Barcelona impulsa una campaña que une los mercados municipales con la alta gastronomía de la ciudad
Durante este mes de noviembre, los mercados municipales de Barcelona impulsan una campaña inédita que une el comercio de proximidad con la alta gastronomía. Bajo el lema “Mercats de Barcelona amb Alta Gastronomia”, la iniciativa busca poner en valor el producto fresco y local, premiar la fidelidad de las personas compradoras y destacar el papel de los mercados como pilares de la cultura alimentaria y la restauración de excelencia.
Hasta el 29 de noviembre, quienes realicen sus compras en los 38 mercados municipales alimentarios de la ciudad podrán participar en el sorteo de 336 menús degustación en los 27 restaurantes barceloneses con Estrella Michelin.
Mercados, motor económico y cultural de los barrios
La teniente de alcaldía de Promoción Económica, Comercio, Mercados, Restauración y Trabajo, Raquel Gil, ha destacado que los mercados son “mucho más que espacios de compra”, ya que representan lugares de encuentro, impulso económico y cohesión social. También ha subrayado que esta colaboración pretende acercar la alta cocina a la ciudadanía, creando un puente entre el producto de mercado y la gastronomía de vanguardia, y facilitando que personas que habitualmente no acceden a este tipo de restaurantes puedan descubrir la cocina de excelencia.
Chefs con Estrella se suman a la iniciativa
La imagen gráfica de la campaña se ha realizado en los mercados de La Boqueria, el Ninot, Sant Antoni y Santa Caterina, con la participación de reconocidos chefs como Cristina Beired (Alkimia), Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch (Disfrutar), así como Javier y Sergio Torres (Hermanos Torres).
La acción cuenta con el apoyo del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona, la Dirección de Comercio, Restauración y Alimentación, la Federación de Mercados Municipales y los 27 restaurantes con Estrella Michelin de la ciudad, que actúan como auténticos embajadores de la cocina barcelonesa.
Con esta alianza, Barcelona refuerza su identidad gastronómica, promoviendo la compra local, el consumo responsable y la excelencia culinaria que la caracterizan a nivel internacional.
